terça-feira, 26 de abril de 2011

Receita de Hamburger de carne moída com vegetais


Uma receita que deu certo - Os alunos da Jandira adoraram o lanche servido por Silci e Dilma ( nossas merendeiras).
Ingredientes
* 2 KG de carne moída;
* 10 ovos inteiros;
* 3 xícaras de repolho branco bem picadinho;
* 2 xícaras de cenoura ralada ;
* 1 xícara e meia de cebola de cabeça bem picadinha;
* 1 xícara de tempero verde bem picadinho;
* 3 xícaras de farinha de trigo;
* sal a gosto;
* Farinha de milho para passar nos hamburger prontos
Modo de Fazer:
Coloque todos os ingredientes em uma bacia, amasse bem com as mãos e logo após faça os hamburger do tamanho que quiser.( Receita para 65 alunos - 2 hamburger pequenos para cada um.
Esses hamburgers são assados no forno médio, sem untar a forma.
Acompanhamento:
Bolacha salgada e suco verde!
UMa delicia , vale apena experimentar!!!
OBS: Não pode ser congelado.

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